مجبوس الدجاج الكويتي

الـمجبوس الكويتي أو مجبوس الدجاج الكويتي هو من أشهر الأكلات الكويتية والتي تلقى إقبالًا كبيرًا لدى الكويتيين، ويتكون المجبوس من الأرز البسمتي المطبوخ بجانب الدجاج أو اللحم إلى جانب صلصة الدقوس، وهو من الأكلات الغنية بالعناصر المختلفة حيث نجد الكربوهيدرات بالأرز والبروتين والدهون باللحم والدجاج، والألياف بالبصل والخضراوات، هيا بنا لنتعرف على طريقة تحضير المجبوس الكويتي بالدجاج الأكلة الكويتية الشهيرة بالخليج العربي وبالكويت بشكل خاص.

بقية الوصفةطريقة إعداد مجبوس الدجاج الكويتي

إن مجبوس الدجاج الكويتي يتم اعتباره من أشهر الأكلات و الأطباق الكويتية, إذ أنه يتم تقديمها بشكل كبير أثناء الإفطار في رمضان نظرا لأهميتها الغذائية, حيث أن اسم هذه الوصفة مشتق من كلمة -كبس- أي أنها تشير إلى كبس الأرز و طبخه بالماء الذي تم سلق اللحم فيه , و من الجدير بالذكر إلى أنه استخدام البهار الخليجي شرط أساسي لإعداد مجبوس الدجاج الكويتي إذ أن هذا البهار يضيف لطبق مجبوس الدجاج الكويتي مذاق رائع ولذيذ.

بقية الوصفةطبق مجبوس الدجاج الكويتي