من أكثر الأكلات بالكويت شهرة هي التشريبة الكويتية , فهي من الأكلات الشعبية المحببة التي يحب تناولها الكثيرون من الشعب الكويتي و بخاصة في شهر رمضان الكريم ، فلا تخلو المائدة الكويتية من التشريبة في إفطار شهر رمضان ولا يمكن الاستغناء عنها ، فالتشريب هي إحدى أشهر أنواع الأكلات في الكويت و يطلق عليها اسم التشريبة نظرا لاستخدام الخبز بها الذي يتم وضعه في مرقه التشريبة حتى يتشرب الماء و النكهة .
من عالم الحلويات الكويتية الشعبية والتراثية أتيناكم بهذة الوصفة التي تعتبر من أسهل وألذ الحلويات الكويتية وأشهرها ، كما تعد من أقدم أنواع الحلو فيها وهي عبارة عن حلوى هلامية طرية ذات طعم حلو، ومازالت مشهورة حتى يومنا هذا وأن بدأت تتراجع شعبيتها مع باقي الحلويات الشعبية الكويتية الأصيلة في ظل المنافسة التي تلقاها من أنواع وأصناف الحلويات الحديثة المختلفة .
المرقوقة من الآكلات الكويتية التي انتشرت في عديد من الدول الأخرى ،خصوصاً بدول الخليج والسعودية، فهي تعتبر آكلة كلاسيكية قديمة ، لها قيمة غذائية عالية جداً، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن، كما أنها تتميز بالمذاق الرائع نتيجة احتوائها على العديد من المكونات، والمرقوقة تصنع من العجين والعدس الأسود والخضروات ويمكن إضافة لها اللحم أو الدجاج، واليوم سنشرح لكِ سيدتي أسهل طريقة لعمل المرقوقة بلحم الغنم .
المموش هو آكلة كويتية قديمه، من الموروث الشعبي لدولة الكويت ،تتكون من العدس لذلك فهي محببة لدى الكثيرين من الكويتيين، أيضا هناك العديد من الأشخاص في الوطن العربي يحبون هذه الآكلة، ويبحثون عن الطريقة الأصلية لعملها، وآكلة المموش تتكون من العدس الأصفر المسمى “ماش”( فمن هنا جاءت تسميتها بالمموش) والأرز ،يمكن إضافة إليها اللحوم أو الدجاج أو الروبيان.